博山卷煎正宗做法（博山卷尖的正宗做法）

用料：荠菜100克，面粉200克，小葱一颗，清水150克，鸡蛋4个，盐2勺，油适量，十三香一勺，鸡粉2勺，香油2勺

步骤：

1、荠菜洗净剁碎，葱切碎。

2、打入鸡蛋放盐，十三香，鸡精，香油，白胡椒粉，面粉加水。

3、电饼铛内倒入少许油把面糊倒进去用菜铲摊平。

4、三分钟左右底面焦黄即可出锅 。