1、在水中浸泡一段时间,然后拿出不用的牙刷,先擦洗小红贝的外壳,这样在后续的清洗中就不会污染贝肉了。
2、用刀将红扇贝的外壳打开,用勺子将红贝肉取出,找到并去除红贝肉黑色的内脏。
3、去除红贝肉的鳃和排泄管。
4、将红贝肉放到一个盆子里,将这些红贝肉用清水反复冲洗,将泥沙清洗干净。
1、在水中浸泡一段时间,然后拿出不用的牙刷,先擦洗小红贝的外壳,这样在后续的清洗中就不会污染贝肉了。
2、用刀将红扇贝的外壳打开,用勺子将红贝肉取出,找到并去除红贝肉黑色的内脏。
3、去除红贝肉的鳃和排泄管。
4、将红贝肉放到一个盆子里,将这些红贝肉用清水反复冲洗,将泥沙清洗干净。