做好的云吞,最好立刻放进冰箱,几个小时内要吃放冷藏,想存放一星期就放冷冻室。
最好是刷一层薄薄的油不让粘连,做好的云吞只要存放得当是不会出现一坨的情况,看你是包什么样的形状,正常形状是像钱袋留一个尾巴,搭配云吞面就更好啦!