1.
饺子皮中放入肉馅,四周大概留出三分之一的宽度。
2.
饺子皮对折后,将顶部的饺子皮捏在一起。
3.
用右手的拇指和食指将饺子皮轻轻地捏在一起
4.
左手的食指弯曲托着饺子边,两手交叉顺着饺子的形状用力挤压,这样便捏出了饱满的元宝型饺子。