蒜泥请问蒜泥怎样存放才不会变成绿色（蒜泥如何保存才不会变绿）

1.

食用油，可以把蒜泥放到一个干净的玻璃瓶里面，倒一勺食用油进去，让油盖住瓶内蒜泥的最上面就可以了，然后常温保存即可，这样可以隔绝空气，放置蒜泥变绿。

2.

清水过滤，在蒜泥剁好之后，放到清水中过滤一下，接着放入冰箱冷藏保存，这样存放的时间不仅会更长，而且始终不会变绿。

3.

柠檬汁，在蒜泥中挤入两滴柠檬汁，放入密封盒密封严实后冰箱冷藏保存，也能防止蒜泥氧化变绿。