饼怎么做好吃 油渣饼的家常做法（油酥渣子做饼的做法）

用料

中筋面粉 

猪肥肉 

小葱 

盐 

白胡椒粉 

油渣饼的做法步骤

步骤 1

中筋面粉用温水和的软一些

步骤 2

盖上盖子醒一会儿

步骤 3

把猪肥肉切丁

步骤 4

炒锅小火，放肥肉丁

步骤 5

它会慢慢㸆出肥油

步骤 6

油渣有焦边，个头缩小，整体发黄焦色就可以了

步骤 7

猪油渣剁碎

步骤 8

面皮抹点油再铺上馅料

步骤 9

烙到两面金黄就可以了

步骤10

放吸油纸上吸一下油

步骤 11

切条装盘，开吃。