以下是栗子糕的做法:
材料:
- 栗子粉 200 克
- 糯米粉 200 克
- 细砂糖 100 克
- 清水 500 毫升
- 植物油 适量
步骤:
1. 将栗子粉、糯米粉和细砂糖混合在一起。
2. 慢慢地加入清水,搅拌至无颗粒,面糊要比平常的蛋糕面糊略稠一些。
3. 将面糊倒入蒸锅中,用中火蒸 20 分钟。
4. 取出蒸好的栗子糕,晾凉。
5. 切成小块,用植物油煎至两面金黄色即可。
栗子糕口感松软,香甜可口,适合作为下午茶或者甜点食用。
以下是栗子糕的做法:
材料:
- 栗子粉 200 克
- 糯米粉 200 克
- 细砂糖 100 克
- 清水 500 毫升
- 植物油 适量
步骤:
1. 将栗子粉、糯米粉和细砂糖混合在一起。
2. 慢慢地加入清水,搅拌至无颗粒,面糊要比平常的蛋糕面糊略稠一些。
3. 将面糊倒入蒸锅中,用中火蒸 20 分钟。
4. 取出蒸好的栗子糕,晾凉。
5. 切成小块,用植物油煎至两面金黄色即可。
栗子糕口感松软,香甜可口,适合作为下午茶或者甜点食用。