1、无机和有机工业用作制造烧碱、氯酸盐、次氯酸盐、漂的原料、冷冻系统的致冷剂，有机合成的原料和盐析药剂。钢铁工业用作热处理剂。高温热源中与、等配成盐浴，可作为加热介质，使温度维持在820～960℃间。此外、还用于玻璃、染料、冶金等工业。
2、电解氯化钠水溶液时，会产生氢气和，在化工中有很广泛的应用，可以用于合成聚氯乙烯、杀虫剂、盐酸等。
3、分析试剂用作氟和硅酸盐微量分析试剂。
4、氯化钠是许多生物学反应所必需的，如分子生物学试验中多种溶液配方都含有氯化钠，细菌培养基中大多含有氯化钠。同时也是氨碱法制纯碱时的原料。
5、通过电解熔融氯化钠和氯化钙的混合物制取。氯化钙用作助熔剂，可将氯化钠的熔点降低至700 °C以下。钙还原性不及钠，不会引进杂质。
