求解 拌皮蛋的酱汁如何做才好吃

拌皮蛋的酱汁个人认为按照以下做法好吃一些，将青红椒、大蒜切小粒，蚝油加少许水调成汁，热锅放油，先放入蒜粒爆香，加入青红椒略炒，加入蚝油汁烧开就可以。