杞菊茶应该先用70-80度的水浸泡1-2分钟,让茶叶软化后再用100度的开水冲泡,最好将第一泡茶水倒掉,第二泡及以后的茶水口感会更好。
这是因为杞菊茶中的菊花可溶性成分只能用100度的开水激活,但如果直接用开水浸泡,则会使茶叶过度煮沸,茶叶的颜色和香味会变差,影响口感。
而用70-80度的水先行浸泡,则可以软化茶叶,同时也能让茶叶呈现出更加清香的花果香。
应遵循先泡后冲的喝茶方法,这也是传统中式茶的习惯。
杞菊茶的正确喝法(杞菊茶的功效与副作用)
更新时间:2024-01-22 18:13:32