炸酥肉家常做法用小苏打（炸酥肉用小苏打比例）

步骤/方式1

鸡胸肉切成条，加入料酒，生抽，黑胡椒腌制20分钟

步骤/方式2

加入小苏打，盐，鸡蛋

步骤/方式3

搅拌均匀成糊

步骤/方式4

把鸡胸肉加进去混合。

步骤/方式5

沾上玉米淀粉裹匀。

步骤/方式6

六成油温，放入锅中不停翻动

步骤/方式7

炸制金黄捞出