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怎么制作擀面皮(详细的擀面皮制作方法)

怎么制作擀面皮(详细的擀面皮制作方法)

更新时间:2023-12-23 13:53:07

怎么制作擀面皮

制作擀面皮的步骤如下:

首先,准备好面粉、水和盐,根据面粉的多少选择合适的容器。将面粉倒入容器中,逐渐加入水,并适量加盐调味,然后用手或木勺搅拌均匀。

接着,将面团取出放在面板上,揉搓至面团变得光滑、有弹性,覆盖保鲜膜静置30分钟以上。

然后将面团分成小块,用擀面杖将每块面团按逆时针方向擀薄,直至薄如蝉翼。

最后将擀好的面皮切割成合适的形状,即可使用或烹饪。

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