用光波炉烤月饼
材料：
牛奶50克、椰浆20克、糖40克、生粉10克、黄油10克、鸡蛋1只、细椰蓉20克、转化糖浆(210g)、花生油(90g)、碱水(15g)、低筋面粉(300g)；
做法：
1、将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.
2、面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5：4：1.4：1；
3、和好面分成小团，然后包入馅，有模子最好放进去；
4、然后在表面涂蛋液(3个蛋黄一个全蛋)；
5、放进微波炉里，不要太大的火，大约中火就好；
6、3-5分钟拿出来看一下，并且刷一层蛋液，2-3次就好了。
