炒荞麦面的做法有哪些（干炒荞麦面的做法）

炒荞麦面粉的时候，首先要向干净的锅里倒入适量的食用油，用中火将油烧开后。改为小火，再将事先准备好的荞麦面粉一点一点地倒入锅中，而且边倒一边炒，防止炒糊同时使得翻炒均匀，不停的炒炒至微黄同时有香味冒出，关火继续翻炒至晾。