小笋煮多久才能吃（煮小笋的正确方法）

新鲜竹笋煮的时间因人而异，但一般来说，煮5分钟以上就可以了。 煮竹笋时要注意不要高温破坏口感，同时焯水可以去除涩味。如果是笋干，则需要先泡上至少一个小时，然后再炖上半个小时才能入味儿。 经过焯熟的笋也比较好保存，可以放在密封盒里，冷藏至少3天以上不会坏。