主料:
豆饼适量
青菜适量
辅料:
蒜头少量
生抽几滴
盐少量
老抽几滴
做法:
步骤1.菜市场买的适量豆饼
步骤2.小青菜适量,洗好后控下水
步骤3.锅中倒入适量油,不用很多,开始油炸豆饼
步骤4.油温控制在70度,可以下锅油炸
步骤5.油炸中
步骤6.金黄色后捞起来
步骤7.豆饼装盘中冷却即可
步骤8.锅中留有炸豆饼的油,不用放油啦,先放入青菜翻炒几下,倒入豆饼一块翻炒
步骤9.加入盐,老抽,生抽,蒜头,翻炒几下就可以出锅装盘了
主料:
豆饼适量
青菜适量
辅料:
蒜头少量
生抽几滴
盐少量
老抽几滴
做法:
步骤1.菜市场买的适量豆饼
步骤2.小青菜适量,洗好后控下水
步骤3.锅中倒入适量油,不用很多,开始油炸豆饼
步骤4.油温控制在70度,可以下锅油炸
步骤5.油炸中
步骤6.金黄色后捞起来
步骤7.豆饼装盘中冷却即可
步骤8.锅中留有炸豆饼的油,不用放油啦,先放入青菜翻炒几下,倒入豆饼一块翻炒
步骤9.加入盐,老抽,生抽,蒜头,翻炒几下就可以出锅装盘了