主料
黄豆250g，鸡架200g
辅料
调和油适量，食盐适量
步骤1
把辣菜缨子用清水淘2遍，然后黄豆洗净，蒜瓣和辣椒都切碎，鸡骨架也剁好洗净备用
步骤2
然后把锅洗干净，稍微放一点油
步骤3
大约7成热，把鸡骨架放入锅中翻炒
步骤4
直到炒到变色为浅色为止，放入干辣椒段还有蒜瓣进行翻炒
步骤5
等煸炒出香味的时候，放入酱油适量，上色
步骤6
等翻炒均匀后，把辣菜缨子放入
步骤7
在放入黄豆，（不要放盐）进行翻炒
步骤8
然后盖上锅盖，中火，炖20分钟
步骤9
这是我中间开锅盖翻锅时候，因为腌制的菜里有水分，然后黄豆也会有一点，本身鸡肉的水分也有，所以出了一些，不用放水
步骤10
