白玉在和田玉中多数都是品质优良的种类，在购买和田白玉时经常会听说这样一个词汇“白度”，即和田白玉的颜色程度分级，根据不同等级的白色可以细分为脂白、高白、1级白、1.5级白、2级白等，白度,是判断和田白玉价值高低的一个重要标准，一般来说如果能达到羊脂白玉程度的和田玉基本都属于高端货品了。
和田玉的一级白是非常正色的白，并且不偏灰或偏青，看上去感觉非常舒服，属于不刺眼的白色。市场上和田玉白玉中以脂白的价格最高，其余从高到低依次为高白、1级白、1.5级白、2级白，和田玉一级白的价格低于脂白和高白，但是比1.5级白和2级白的价格要高一些，当然以上的价格判断是在同等玉质的基础之上，因为现实中完全相同玉质的和田玉其实非常少见，因此仅仅根据白度判断价格高低只为一种理论上的评定而已。
