秋葵菜怎么做（秋葵菜有几个做法）

1.准备材料：植物油20g，秋葵100g，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜适量。

2：步骤如下：

①用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。

②锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，煮3分钟左右。

③秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。

④秋葵切好后顺一个方向摆好，大蒜去皮洗净拍烂切碎。切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了