东北手包饭的白菜还用开水躺一下吗（圆白菜用开水烫一下可以直接吃吗）

东北手包饭的白菜不用烫，用开水烫过的就不好了，烫了就不脆了，口感不好，也不好吃，没有生菜包出的饭包翠爽回味甘甜。