10分钟至15分钟。使用蒸箱蒸鸡蛋需要掌握好温度和时间,蒸的时间过短鸡蛋,鸡蛋会不成熟,蒸的时间过长,则会影响鸡蛋的口感和质地。蒸熟的鸡蛋可以直接吃,也可以搭配牛奶、米粥等食材一起吃。鸡蛋的烹饪方式以及用途广泛,可以煮着吃、蒸着吃,制作蛋糕等。