鸡脆骨怎么腌制炸出来是脆的（鸡脆骨的家庭腌制方法）

主料鸡脆骨250g辅料油适量烧烤调料适量颗粒状淀粉4勺步骤1.鸡脆骨洗净，冷水浸泡30分钟，控干水份。2.加入适量的烧烤调料，这种调料里面有盐、孜然等一系列的调味品，所以不用放其他的调料。搅拌均匀进行腌制大概20-30分钟。3.腌制好的鸡脆骨再放上颗粒状的淀粉，这样的淀粉炸制出来更脆。4.用手将鸡脆骨同淀粉抓匀。5.抓匀后的鸡脆骨下热油锅中小火炸制，炸一遍后，再复炸一次，酥香的鸡脆骨就好了。