洋葱炒土豆的家常做法（洋葱烧土豆正宗做法）

主料

土豆一个

洋葱半个

大葱半根

泡椒二根

辅料

盐少许

色拉油一匙

酱油一匙

蚝油少许

豆瓣酱半匙

鸡精少许

做法

1. 土豆去皮切片，洋葱去皮切块。

2. 大葱切段，泡椒切圈。

3. 把土豆放进清水里加一点底盐，煮熟后控干水分。

4. 锅里放油。葱姜蒜末炒。

5. 放土豆片翻炒。

6. 水的豆瓣酱炒出红油。

7. 再放一点大葱。

8. 放入少许的水。

9. 酱油，五香粉，蚝油翻炒均匀。

10. 放入洋葱大火收汁。

11. 起锅前放点鸡精调味就可以啦