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牡丹花蕾怎么焙干(鲜牡丹花蕾怎么保存)

牡丹花蕾怎么焙干(鲜牡丹花蕾怎么保存)

更新时间:2023-12-22 17:12:53

牡丹花蕾怎么焙干

牡丹花蕾焙干步骤如下:

1、采摘牡丹花蕾

采摘时最好采摘那些完整的牡丹花蕾,在它保持含苞未放状态时香气最浓,这样的牡丹采摘以后晾晒效果好,泡水喝的时候口感也会特别好。

2、清洗牡丹花蕾。晾晒牡丹花蕾时还要提前对它进行清洗,清洗时要注意牡丹花蕾上是否有小虫子,要用清水把它多清洗几遍。

3、晾干水分。牡丹花清洗干净以后要把表面的水分晾干,这时一定要注意,不能把牡丹花蕾放到阳光下晾晒,会影响牡丹花的质量,最好的做法就是把牡丹花放到阴凉通风的地方风干,等它表面的水分全部晾干以后再进行下一步的加工。

4、杀青烘干。牡丹花蕾表面的水分晾干以后要进入微波沙青,把牡丹花蕾放到微波炉中用中火加热一分钟,把它的细胞壁破坏,取出以后再入烤箱,用六七十度的温度慢慢烘干。

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