肉蛋堡怎么做的（肉蛋堡怎么做出来里面黏黏的）

肉蛋堡的做法：

1.肉末准备好

2.洋葱切成碎末

3.洋葱碎加入肉末中，放入盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉，搅拌均匀

4.打入1个鸡蛋，搅拌均匀

5.分成四等份

6.每份都团成一个大丸子，压扁，就是肉饼坯子啦！用保鲜膜包好放入冰箱冷冻，用时不用解冻直接用平底锅煎熟即可

7.取一个肉饼放入平底锅中小火煎熟至两面金黄

8.打一个鸡蛋，撒点盐煎熟

9.汉堡面包从中间切开，先放煎熟的肉饼

10.然后放一片芝士

11.再放上煎好的鸡蛋

12.最后放上洗净的生菜，盖上另一片面包即可