筒骨汤的营养价值（吃筒骨的好处和坏处）

经过几个小时的小火慢煮筒骨汤的营养价值基本上都释放出来，它不仅含有钙质还含有软磷脂，胶原蛋白，骨软磷脂，谷维生素等等。