香菜的根可以吃么（香菜根为什么不能多吃）

首先肯定的讲香菜根是可以吃的，而且这个香菜根还是个好食材呢。实际上香菜根的营养价值和药用价值都比较高一些，虽然有的人不知道将根丢掉了，实属可惜。