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翡翠果冻料和糯化区别

翡翠果冻料和糯化区别

更新时间:2023-12-25 16:42:33

翡翠果冻料和糯化区别

区别

糯化种和翡翠果冻料在成分和形态上存在较大的区别。

糯化种中晶体的形态不规则,含有较多的杂质,呈现出乳白色或浑浊的外观。而翡翠果冻料中晶体规则透明,几乎不含杂质,呈现出透明的外观。

此外,糯化种和翡翠果冻料在价格上也存在较大差异,翡翠果冻料价格较高,因为它的制作需要更高的技术和纯度。

总的来说,糯化种和翡翠果冻料都有其特点和用途,选择时应根据具体情况进行考虑。

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