姜葱猪肝瘦肉汤的做法是这样的,首先把猪肝切成片,瘦肉切成丝,然后将切成丝葱,切成段切点干辣椒椒切点蒜片油热以后把猪肝跟瘦肉炒个一分钟捞起来,然后再炒这些调料,加点盐巴味精,鸡精生抽老抽,然后加汤,再把猪肝瘦肉倒进去煮就可以