细长杆菇是什么意思（矮脚菇是什么意思）

细长杆菇是一种被广泛应用的食用菌，它有一个非常细长的菌柄，口味独特，性微温，而且是非常营养的食材。细长杆菇的营养价值主要表现在它含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，可以改善营养代谢，增强机体免疫力，加快血液循环，促进新陈代谢，减少抗氧化剂，抑制衰老，美容养颜，增强肠胃健康。