新鲜白果怎么去壳（新鲜白果去壳去皮方法）

水泡法 ；将白果全部浸泡入水中，静置半日为宜，开始用手搓去皮。

发酵法； 将白果加入水后放置在潮湿的地方，放置一个礼拜后，同样是用手搓开始去皮。

水煮法；这种方法比较快捷，讲白果放进冷水锅中开始加热，直到白果皮开始变烂，取出冷了以后开始受手搓去皮。