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山东鲻鱼的正宗做法(干烧鲻鱼正宗做法)

山东鲻鱼的正宗做法(干烧鲻鱼正宗做法)

更新时间:2023-12-25 14:42:34

山东鲻鱼的正宗做法

淄鱼 1条

面粉 50g

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

花生油 适量

醋 1大勺

盐 适量

鱼洗净,双面粘面粉,防止下油锅后蹭掉鱼皮。

葱姜蒜准备好,花生油热一下,把葱姜蒜放到锅里煸炒。

鱼放到油锅中两面煎一下,放入一勺醋,去腥。放适量水,放适量的盐。炖20分钟。

出锅后撒上香菜。

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