香菇丝怎么炒（干香菇和肉丝怎么炒）

我用的是新鲜的香菇杆 这属于慢工出细活的节奏 用手把每个都撕开 尽量撕的细些 做出来的更有味，老干妈三勺，锅里倒入少许油烧至七成热 放入三勺老干妈豆豉 一勺郫县豆瓣煸炒一下出香味倒入撕好的香菇丝再一起翻炒尽量多翻一下能让所有香菇丝都吸收到酱味 再根据个人口味加入适量盐，炒好的装进密封饭盒晾凉放进冰箱冷藏 看着就有食欲 啥时候吃都很方便 不管是夹馒头还是配米饭都妥妥的