素炒花菜做法川菜（炒花菜的正宗做法川味）

主料：花菜适量

辅料：玉米油适量、姜适量、八角2个、花椒适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量

做法步骤

1.花菜掰小朵，洗净。

2.开水中绰至断生，捞出备用。

3.锅内适量油烧热，姜，八角，花生，干红辣椒炒香。

4.绰好的花菜放入。

5.适量盐，生抽。

6.翻炒均匀关火盛盘。