大白菜的生长周期一般在55天左右,但具体的成熟时间要根据种植地的气候环境来决定。
通常播种大白菜都是在7-8月份种植的秋白菜,在9、10月份白菜就会长大成熟。在采摘时,要用刀具从根部切下,并把外围的烂叶和腐叶摘除,只保留健康的菜叶就可以了。