你问熬好的糖色什么时候放肉里?
我觉得熬好的糖色应该是把肉焯水后就可以把糖色倒入肉里了这样炖出来的肉颜色会非常的洪亮,炖出来的肉又非常的漂亮,有光泽。炒糖色对于炖肉尤其是红烧肉来讲是非常重要的他会决定炖肉的漂亮程度