如何做闽南咸干饭（闽南菜干咸饭正宗做法）

所有东西洗净，葱姜蒜切末，胡萝卜切片，包菜切片，蛏干香菇乌贼干提前用开水泡五分钟，然后香菇用剪刀剪半，起锅热油下五花肉煸香，然后下姜蒜爆香，舀一些油留着备用。

继续所有材料胡萝卜包菜蛏干香菇乌贼干爆香.加入盐鸡精，另用高压锅把米洗净，把这些炒好的菜全部倒进与米搅拌均匀，加点水，盖上锅盖就好了，出锅前加葱花跟刚才爆香的油搅拌就好啦