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猪油炒菜家常做法(猪油适合烧什么菜)

猪油炒菜家常做法(猪油适合烧什么菜)

更新时间:2024-03-15 04:33:20

猪油炒菜家常做法

主料:猪肉(肥)1块

辅料

尖椒1把 食盐适量 辣椒粉适量 醋适量 酱油适量 鸡精适量 蒜适量 姜适量

步骤1

肥肉熬油,预留不要熬的太干,待用

步骤2

郊县辣椒切片,姜蒜切末,待用

步骤3

先用热锅把青辣椒干煸一下装碗里待用

步骤4

把猪油渣放锅里,小火慢慢的培干,再倒入姜蒜末、干炒过的青椒,一起翻炒

步骤5

加除姜蒜之外的所有调味品,醋是最后起锅前加,装盘

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