用料
黄米粉 125g
糯米粉 125g
温水 180g
豆沙馅 200g
做法步骤
1、黄米粉倒入盆中
2、加入糯米粉
3、用蛋抽拌匀
4、将温水缓缓的倒入(不要一次性加入)
5、边倒边搅拌,成为没有干粉的面絮就停止加水
6、然后揉成团。
7、揉好的面团,分成30g每个的小面团
8、压出一个小窝(像包汤圆一样)
9、放上豆沙馅
10、包紧,滚圆
11、蒸锅烧开水,上汽后放入粘豆包,中火蒸10分钟左右即可
用料
黄米粉 125g
糯米粉 125g
温水 180g
豆沙馅 200g
做法步骤
1、黄米粉倒入盆中
2、加入糯米粉
3、用蛋抽拌匀
4、将温水缓缓的倒入(不要一次性加入)
5、边倒边搅拌,成为没有干粉的面絮就停止加水
6、然后揉成团。
7、揉好的面团,分成30g每个的小面团
8、压出一个小窝(像包汤圆一样)
9、放上豆沙馅
10、包紧,滚圆
11、蒸锅烧开水,上汽后放入粘豆包,中火蒸10分钟左右即可