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东北黄面粘豆包做法(黄粘面做粘豆包东北正宗做法)

东北黄面粘豆包做法(黄粘面做粘豆包东北正宗做法)

更新时间:2024-03-20 01:34:33

东北黄面粘豆包做法

用料

黄米粉 125g

糯米粉 125g

温水 180g

豆沙馅 200g

做法步骤

1、黄米粉倒入盆中

2、加入糯米粉

3、用蛋抽拌匀

4、将温水缓缓的倒入(不要一次性加入)

5、边倒边搅拌,成为没有干粉的面絮就停止加水

6、然后揉成团。

7、揉好的面团,分成30g每个的小面团

8、压出一个小窝(像包汤圆一样)

9、放上豆沙馅

10、包紧,滚圆

11、蒸锅烧开水,上汽后放入粘豆包,中火蒸10分钟左右即可

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