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闪电泡芙最正宗的做法(闪电泡芙的正宗做法)

闪电泡芙最正宗的做法(闪电泡芙的正宗做法)

更新时间:2023-12-19 16:56:41

闪电泡芙最正宗的做法

将牛奶、黄油、盐、糖混合。

2/13

小火加热,边加热边搅拌。

3/13

当加热置沸腾时,加入过筛的低筋面粉,快速搅拌至无颗粒状。

4/13

微凉后,分次加入蛋液,每次加热都要搅拌至蛋液完全吸收后,再加下一次。蛋液不要一次性加。每次加入都要观察面糊的粘稠度。

5/13

当面糊成倒三角状,就可以了。

6/13

把面糊装入裱花袋(大号O型嘴或者菊花嘴)。

7/13

均匀的挤在烤盘里。

8/13

置烤箱中层,上火175度,下火160度 烤25分钟。

9/13

烘烤时,不要去开烤箱。烤完之后不要立马拿出来,焖烤箱5分钟后,再取出。

10/13

出炉喽!

11/13

肚子空空的,可以装好多卡士达酱和奶油噢!

12/13

撒上糖粉。

13/13

没有内馅,一样好吃

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