用高压锅烧红烧肉 上气后几分钟关火（高压锅炖红烧肉上气一般几分钟）

看肉的切块大小，如果一口块儿的话，20分钟就可以。如果比较大块就多5~10分钟关火。放气以后最好再用大火收汁，做出来的会比较好吃。