桃酥吃起来为什么会苦涩味（桃酥为什么吃起来发涩）

桃酥苦有很多原因,最主要的是小苏打放的过于多,火候过于太大,面包渣没有哄干。

做出来的桃酥发苦主要是,在做桃酥之前的核桃没有正确处理好,只要正确处理好核桃做出来的桃酥就不会发苦。 玉米油中加入白糖和盐。 做桃酥及其他西式点心,多是用玉米油,因为它没有任何异味,成品吃起来是它本身的味道。