茴香菜的饺子馅怎么做（茴香菜猪肉饺子馅的做法视频）

茴香菜去根,洗干净控水 茴香菜切小段备用 勺子是平时家里喝汤用的这种 调馅:取一大碗,肉馅中加入鸡蛋、料酒、盐、生抽和清水,顺着一个方向搅拌上劲(清水分次加入),每加入一次搅拌均匀后再次加入清水,拌匀至上劲

将切好的茴香菜加入肉馅中拌匀,然后加入30~40克油顺时针拌匀 调馅完成,可以包饺子了