主料
米饭100g
辅料
猪大排适量鸡蛋1个玉米粒（黄、干）适量芹菜叶适量胡萝卜适量食盐适量
辅料
步骤1
拿出煲好的排骨放盘备用。可以少带点汤。（一次多煲些排骨，然后用小盆一块块的分别动在冰箱里，每次用多少取多少）
步骤2
把剩饭放盘备用
步骤3
将玉米粒、胡萝卜粒、芹菜叶焯好，放盘备用。在准备少许葱丝、蒜片备用
步骤4
开火，放入少许油，待八分熟时，放入葱蒜花椒炒出香味
步骤5
待葱香味出来时，依次放入排骨、玉米粒、胡萝卜粒、芹菜叶，在加人酱油、精盐调味后。最后放入米饭翻炒1--2分钟即可出锅
步骤6
出锅后，别忘了把煎好的鸡蛋放在上面。看排骨炒饭就出炉了
