一看香。兰花不以人而自芳,清香不浊者为上品。
二看姿。全株匀称,花与叶协调者为佳。
三看色。花色以纯一色及淡绿者为好,深绿者次之,瓣、唇有红丝红点者更次,初开时为红色而后转为绿色者又次之。叶色以油润光泽者为好。