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四川老火锅的经典底料 四川老火锅一般吃的是油碟,放一点蒜蓉,一点葱花,一点香菜,最终再放一点香油,这样调出来的调料特别解辣,火锅里的肉吃起来也特别香,假如你准备多吃肉,那这个调料是首选。
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老北京火锅蘸料 北方人觉得吃火锅的时候必定不能短少芝麻酱,缺了火锅吃起来就不香了,在调料的时喜爱放一点花生碎,一点辣椒面,韭菜花,辣椒油,最终再放上一大勺芝麻酱,火锅吃起来那叫一个香。
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蚝油料 这种调料比较适合吃海鲜的时候沾,特别搭,在碗中放入一点XO酱,蚝油,小米辣,香菜,香菇酱,葱花,牛肉酱,蒜蓉,特别是火锅里的虾滑,简直不要太好吃。
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简略吃法的麻酱 也有很多人在调料时喜爱随意搭配,不过下次你可以试试这款简略调料,在碗中放一点香油,蒜蓉,香菜,最终再放一点葱花,比较简单也比较清淡,但也十分美味。
