用冷水或50°以下的温水进行青汁的冲泡,是最常规的饮用方法。水既可以是自来水,也可以是矿泉水,但温度最好不要超过50°,因为温度过高会破坏掉青汁的营养成分,泡完之后半小时内喝完,半小时后青汁会氧化,甚至变质。