五花牛肉怎么做好吃牛肉的做法（五花牛肉最好吃的做法）

主料蘑菇400克五花牛肉232克辅料豆油适量盐适量生姜2片大蒜头2粒葱1根淀粉适量辣椒1个

步骤1.蘑菇冲洗几下，再泡盐水里30分钟2.准备牛肉

3.牛肉切片下蒜末，生姜，盐，糖，料酒拌匀在下淀粉

4.淀粉都拌匀，放冰箱腌30小时以上

5.蘑菇洗净切片和生姜，辣椒

6.大火下豆油，生姜爆香，下牛肉快炒1分钟

7.下蘑菇炒2分钟

8.蘑菇炒软，会出很多少水，下少许盐，再下湿淀粉收汁

9.下辣椒1分钟和下味精，葱，关火