1.寄生虫
如果你吃到的是正宗的螺蛳粉，那么这里面的灵魂主料就是特有的螺蛳，要知道这种田螺类的生物都容易被寄生虫感染，尤其是在烹煮时没有经过高温的话还有活着的寄生虫。一旦吃多了进入体内将是后患无穷，所以还是尽量少吃为好。
2.辛辣上火
对于某些喜欢辛辣食物的人来说，螺蛳粉绝对可以让他一饱口福，不过哪怕你能受得住螺蛳粉鲜辣冲鼻的酸爽味道，并不代表你的肠胃你可以承受。长时间吃螺蛳粉肠胃会处于刺激状态，长此以往身体会出现越来越多的问题，而且辣椒吃多了还容易上火，痔疮问题接踵而至。
3.重口味
很多人并不是很喜欢吃螺蛳粉的原因并不仅仅是因为臭，关键是螺蛳粉的腥味也很重，如此重口味的食物吃多了难免会影响人的胃口，食欲不振等肠胃问题也会此起彼伏，所以一定要浅尝即止。
