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为什么有的鸡蛋绿皮有的黄皮(鸡蛋绿皮的好还是黄皮的好)

为什么有的鸡蛋绿皮有的黄皮(鸡蛋绿皮的好还是黄皮的好)

更新时间:2023-12-14 13:29:20

为什么有的鸡蛋绿皮有的黄皮

鸡蛋壳有的绿皮有的黄皮,这是因为:

1,蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。普通母鸡血液中的血红素代谢可产生卵壳卟啉,因而蛋壳可呈绿色或者黄色,颜色完全是由遗传基因决定。

2,,由于鸡种和鸡饲料不同而造成的。

3,蛋壳颜色有绿色和黄色之分。有人偏爱绿壳蛋,有人喜欢黄壳蛋。一般产蛋初期壳色最深,然后逐渐变浅,产蛋量高的母鸡其蛋壳颜色较浅,通过选育可以改变蛋壳颜色的深浅。

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